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张维芳煎了两个鸡蛋,把煎鸡蛋切成条,又把西红柿熬成西红柿酱,里面放点盐和白糖,再放一些葱花点缀。
醒好的面团光滑又有弹性,用擀面杖把它擀得又薄又圆,中间放好面扑,把面饼层层折叠对齐,然后拿着刀一刀一刀切下去,整整齐齐的面条就产生了。
等锅里的水烧开,把面条上的面扑抖落,再把面条放进锅里煮,大概五分钟就好了。
喜欢劲道一点的可以过一遍凉水,再放上那些黄瓜,尖椒,鸡蛋,最后淋上一勺子西红柿酱,口感丰富,味道鲜美。
饭菜的香味传到了李鸿儒的鼻子里,他闻了闻,确定是自己家里的味道,睁开眼睛下了床就走了出去。
“维芳,你做好饭了?好香啊!”
“快吃吧,我今天奢侈了一次,纯白面面条。”
两个人端着碗来到院里的枣树下,枣树下放着一张桌子,两个
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